小米炒腊肠

小米炒腊肠的做法步骤

1.蒸熟的小米饭打入鸡蛋。

2.搅拌均匀。

3.广式腊肠切丁。

4.胡萝卜切丁。

5.小葱切末。

6.锅中加入植物油，放入腊肠和胡萝卜炒至腊肠透明。

7.倒入小米饭翻炒至蛋液凝固。

8.加入盐和葱花大火快速炒匀。

9.盛入碗中压实，倒扣入盘中即可。